Daily Journal Digest — 2026-07-17¶

過去 24 小時新增：Transplant ID × 22、One Health × 11、Food Security × 11，共 44 篇。

⭐ 今日亮點¶

Health Care-Associated Infections in U.S. Hospitals, 2023 versus 2015
旗艦期刊、HAI負擔與防治方向重估。
Fungal Infections in Disorders of Inborn Errors of Immunity
以IEI重整侵襲性真菌感染診斷思路。
Climate change and the growing threat of bunyaviruses
One Health下的氣候與新興病毒預警。

🔬 深入評讀¶

Health Care-Associated Infections in U.S. Hospitals, 2023 versus 2015¶

N Engl J Med | IF 96.2 | DOI | PMID 42456137

設計：這是美國 Emerging Infections Program 在 10 個地點執行的重複橫斷式盛行率調查，比較 2023 年與 2015 年美國醫院 health care-associated infections（HAI）盛行率。2023 年各醫院於 5 月 1 日至 9 月 30 日間選定一天，由 EIP 人員依 National Healthcare Safety Network 定義回顧病歷判定 HAI。
樣本：2023 年納入 218 家醫院、13,653 名住院病人；2015 年比較資料為 199 家醫院、12,299 名病人，其中 151 家醫院兩次調查皆有參與。研究族群是調查日住院病人，主要比較為 2023 年相對 2015 年的 HAI 盛行率與推估全國負擔。
關鍵數字：2023 年有 355/13,653 人至少一項 HAI，盛行率 2.6%（95% CI, 2.3 to 2.9），低於 2015 年 394/12,299 人、3.2%（95% CI, 2.9 to 3.5）。在兩次皆參與的 151 家醫院中，調整後 2023 年 HAI 風險低於 2015 年（risk ratio, 0.73; 95% CI, 0.63 to 0.85），但推估 2023 年美國醫院全年仍有 518,000 起 HAI（95% CI, 494,500 to 542,000），且約 60% HAI 不與 device 或 procedure 相關。
Limitation：這是單日點盛行率調查，無法直接估計個別病人的發生率、時間趨勢或因果防治效果；病歷回顧也可能受紀錄完整度與診斷判定差異影響。醫院招募與美國醫療體系背景會限制外推到其他國家，且 device/procedure 以外 HAI 的細部分類與可預防性仍需更深入資料。
Bottom line：HAI 在美國醫院較 2015 年下降，但負擔仍高；感染管制不能只盯 device-associated events，非 device/procedure 相關感染也應成為防治與監測核心。
GRADE 證據等級：Very low ⊕◯◯◯

Fungal Infections in Disorders of Inborn Errors of Immunity¶

Clin Rev Allergy Immunol | DOI | PMID 42461459

設計：這是 2026 年 7 月 16 日發表於 Clinical Reviews in Allergy & Immunology 的 narrative review，不是系統性回顧或世代研究；全文以 IEI 與 acquired anti-cytokine autoantibodies 作為框架，整合 phagocyte、CARD9/NF-κB、IL-17/IL-23、IL-12/IFN-γ、STAT、GATA2、IRF8 等抗黴菌免疫路徑。文章沒有設定單一國家或研究期間，而是跨人類病例、家族研究、動物模式與 2023–2024 年新機制研究，討論 Candida、Aspergillus、Pneumocystis、Cryptococcus、dimorphic fungi 與其他 moulds。
樣本：本文涵蓋的關鍵人類資料包括 CARD9 deficiency 中超過 40% 的 Candida 感染病例以 CNS candidiasis 為主、北非 17 名帶有 CARD9 p.Q289X 或 p.R101C 的 deep-seated dermatophytosis 病人、251 名中國 HIV-negative cryptococcosis outbreak 個案、50 名 IEI 兒童 Talaromyces marneffei 感染多中心世代，以及 anti-IL-23 autoantibodies 的 3-cohort 研究。比較組不是傳統臨床試驗對照組，而是不同基因缺陷、autoantibody phenocopy、動物模式與免疫正常或其他免疫缺陷背景之間的機制對照。
關鍵論點：最有臨床訊號的數字是 anti-IL-23：discovery cohort 中 15/30（50%）有 anti-IL-12 autoantibodies 且嚴重 opportunistic infection 的病人也有 neutralising anti-IL-23，expansion cohort 中 disseminated、cerebral 或 pulmonary opportunistic infection 病人 30/36（83%）陽性，另在 severe intracellular infections 為 6/32（19%）、unusual intracranial infections 為 2/16（12%）。效應量雖非 HR/OR 型估計，但 83% 的富集幅度很大且機制上可由 IL-23-driven STAT3 phosphorylation、Th17 cytokine production 受阻連接到黴菌易感性；相較之下，GATA2 deficiency 約 1/3 發生 invasive fungal disease，X-linked Hyper-IgM 在 50 名兒童 T. marneffei IEI 世代約占 30%，STAT3-LOF 與 STAT1 GOF 各約 20%，支持單基因路徑與病原表型有相當清楚但非絕對的對應。
Limitation：主要限制是 narrative review 本質，全文沒有預先定義搜尋策略、納入排除標準、偏差評估或 pooled HR/OR/CI，因此許多結論來自小型家族、病例系列、稀有病登錄與動物模式。部分段落明確承認人類驗證不足，例如 CARD9 在 human cryptococcosis 的 M1 macrophage 機制仍缺少清楚臨床症候群，STK4/MST1 的 antifungal-specific Th17、macrophage 或 neutrophil human data 也尚未被充分定義。
Bottom line：IEI 與 anti-cytokine autoantibodies 把侵襲性黴菌感染從「免疫低下」重新拆成可診斷的路徑缺陷：沒有典型危險因子的 CNS candidiasis、deep dermatophytosis、unexplained invasive mould disease、disseminated dimorphic fungal infection 或 unusual intracranial fungal infection，應主動思考 CARD9、IL-17/IL-23、IL-12/IFN-γ、GATA2/IRF8 與 anti-IFN-γ、anti-GM-CSF、anti-IL-23 等檢測。

Climate change and the growing threat of bunyaviruses¶

J Virol | IF 4.0 | DOI | PMID 42461032

設計：這是 J Virol 的 narrative review／Perspective，不是原始實證世代研究；作者以 Elliott 2009 年綜述為起點，整合 IPCC AR6、Mora 等氣候-病原分析、ICTV 2024 分類更新，以及多個 bunyavirus 典型案例。地理範圍跨美國、東亞、歐洲、非洲、南美與地中海，主軸是氣候變遷如何透過 vector、宿主、土地利用與病毒 reassortment 改變 bunyavirus emergence。
樣本：全文沒有單一研究樣本數或追蹤時間，而是涵蓋多個機制性案例：1992–1993 El Niño 後美國 Four Corners 的 Sin Nombre virus、1977–1978／1993／1997 年埃及 RVFV、2009 年中國 SFTSV、2020 年台灣 SFTSV、2022–2025 年 OROV 美洲擴張，以及 CCHFV 隨 Hyalomma ticks 經候鳥進入歐洲。病原與 vector 包括 HRTV／SFTSV 與 Amblyomma americanum、Haemaphysalis longicornis，CCHFV 與 Hyalomma marginatum／H. rufipes，RVFV 與 Aedes／Culex，OROV 與 Culicoides midges，並延伸到 thrips 傳播的 TSWV。
關鍵論點：核心訊息的量化支點包括 Mora 等估計 58% 已知人類感染症曾被氣候危害加重、超過 200 種 pathogens 受至少 1 種氣候因子影響；Culicoides 在英國部分監測點 40 年內年活動期增加最多 40 天，TSWV 宿主範圍超過 1,000 種植物、跨 90 多科，1994 年前全球經濟損失估計超過 10 億美元。這些不是 HR／OR 型效果量，但在綜述脈絡下支持效應方向相當一致：氣候訊號會放大既有 vector-host-virus 介面，只是大小高度依物種與地區而異，不能解讀為單向、均質擴張。
Limitation：主要限制是全文屬敘述性整合，沒有系統性搜尋策略、納入／排除標準、meta-analysis 或統一風險偏倚評估，因此無法估計 pooled HR、OR 或 attributable fraction。多數推論來自生態模型、監測、案例串聯與 in vitro reassortment 可能性，例如 HRTV-SFTSV reassortment 尚未在自然界證實，OROV 是否透過鳥類或特定 mosquitoes 擴散也仍未確定。
Bottom line：臨床與公衛上，bunyaviruses 應被視為氣候敏感且具 reassortment 潛力的 One Health 威脅，監測不能只等人類病例出現，而要同步整合 climate-informed vector surveillance、動物血清流行病學與 real-time viral genomics。

🔴 Transplant & Opportunistic Infections¶

Assessment of differentially culturable tubercle bacteria assays for the detection of tuberculosis infection in asymptomatic household contacts and the implications for intra-household transmission: a longitudinal cohort study¶

Authors: Sewcharran A et al. | Journal: Lancet Microbe | Date: 2026 Jul 15
DOI: 10.1016/j.lanmic.2026.101412 | PMID: 42456695

TL;DR: 南非293名TB index與701名household contacts追蹤16個月，DCTB assays額外檢出61名contacts，且多84%無症狀，WGS多揭露19起傳播事件。

嘻嘻：無症狀TB也藏不住，接觸者追蹤終於更像偵探劇。

Construction and validation of a predictive nomogram model for invasive fungal infections in sepsis patients with severe pneumonia in the ICU¶

Authors: Xin Q et al. | Journal: Front Cell Infect Microbiol | Date: 2026
DOI: 10.3389/fcimb.2026.1854135 | PMID: 42459345

TL;DR: 中國2,268名ICU severe pneumonia sepsis患者中IFI發生率25.8%；8因子nomogram外部驗證AUC 0.872，優於SOFA。

嘻嘻：ICU真菌風險若能早點抓，值班焦慮少一點。

Rezafungin Versus Caspofungin in Candidaemia and Invasive Candidiasis: A Post Hoc Pooled Analysis of Phase 2 and Phase 3 Trials¶

Authors: Soriano A et al. | Journal: Mycoses | Date: 2026 Jul
DOI: 10.1111/myc.70205 | PMID: 42460544

TL;DR: 372名candidaemia/IC患者pooled分析中，rezafungin 30天死亡率20%對caspofungin 22%，血液培養轉陰較快23.1對36.7小時。

嘻嘻：rezafungin一週一次，對病人和醫囑都很友善。

Clinical biomarkers associated with Pneumocystis jirovecii pneumonia among dermatology patients receiving systemic immunosuppression: a single-center retrospective study¶

Authors: Hu W et al. | Journal: BMC Infect Dis | Date: 2026 Jul 15
DOI: 10.1186/s12879-026-13972-6 | PMID: 42458353

TL;DR: 636名皮膚科systemic immunosuppression住院患者PJP發生率2.8%；LDH升高與albumin降低獨立相關，LDH AUC 0.938。

嘻嘻：皮膚科免疫抑制病人，LDH又默默立功了。

Diagnostic accuracy of stool Xpert MTB/RIF assay for adult pulmonary tuberculosis: a systematic review and meta-analysis¶

Authors: Wang K et al. | Journal: BMC Infect Dis | Date: 2026 Jul 15
DOI: 10.1186/s12879-026-14003-0 | PMID: 42458300

TL;DR: 13研究、3,033名成人PTB meta-analysis顯示stool Xpert MTB/RIF對microbiological reference敏感度84%、特異度96%，可作非侵入性輔助診斷。

嘻嘻：stool Xpert有戲，痰吐不出來時終於不只乾瞪眼。

Associated characteristics of multidrug-resistant tuberculosis (MDR-TB) cases in Sub-Saharan Africa: a systematic review and meta-analysis¶

Authors: Pam MZ et al. | Journal: BMC Infect Dis | Date: 2026 Jul 16
DOI: 10.1186/s12879-026-14008-9 | PMID: 42458287

TL;DR: 撒哈拉以南非洲36研究、3,864例MDR-TB中，男性占70%、HIV coinfection 34%、既往TB治療63%，顯示治療失敗與社經脆弱性集中。

不嘻嘻：MDR-TB還是專挑脆弱處下手，公共衛生很難下班。

Shifts in tuberculosis treatment outcomes despite timely treatment initiation during and after the COVID-19 pandemic: a retrospective cohort study in a tertiary-level hospital in Mexico¶

Authors: Del Moral-Trinidad LE et al. | Journal: BMC Infect Dis | Date: 2026 Jul 15
DOI: 10.1186/s12879-026-13999-9 | PMID: 42458272

TL;DR: 墨西哥1,299名TB患者中，post-COVID不良結局34.4%高於COVID期27.1%，TB死亡率升至10.6%，即使治療啟動中位數皆0天。

不嘻嘻：準時開藥也救不回結局，COVID帳單還在寄。

Fungal Infections in Disorders of Inborn Errors of Immunity¶

Authors: Dhaliwal M et al. | Journal: Clin Rev Allergy Immunol | Date: 2026 Jul 16
DOI: 10.1007/s12016-026-09182-2 | PMID: 42461459

TL;DR: IEIs揭示抗真菌免疫關鍵路徑，涵蓋CARD9/NF-kB、IL-17/IL-23、IL-12/IFN-gamma與anti-cytokine autoantibodies，可轉化為臨床警訊。

嘻嘻：IEI像免疫學提示卡，臨床遇怪真菌少迷路。

Low Incidence of High Frequency Chest Wall Oscillation in Bronchiectasis Registry Data Despite Indications and Reimbursement¶

Authors: Brunton AE et al. | Journal: Chronic Obstr Pulm Dis | Date: 2026 Jul 15
DOI: 10.15326/jcopdf.2026.0806 | PMID: 42460997

TL;DR: BRR 5,673名bronchiectasis患者僅518人使用HFCWO；未使用者中58%符合CMS症狀或惡化條件，顯示ACT使用可能不足。

不嘻嘻：bronchiectasis有工具不用，肺部清潔又輸給現實。

Management of Tuberculosis at El-Obeid Teaching Hospital During the Sudanese Armed Conflict: A Single-Center Descriptive Study¶

Authors: Mohammed AKY et al. | Journal: Cureus | Date: 2026 Jun
DOI: 10.7759/cureus.110882 | PMID: 42460196

TL;DR: 蘇丹El-Obeid戰區2023–2026年納入2,193名TB患者，63%延遲2–6個月治療；主要障礙為安全42%與財務32%。

不嘻嘻：戰火裡治TB，病菌不用停班停課真的很煩。

Late-onset Anicteric Veno-occlusive Disease after Haploidentical HSCT: Diagnostic Challenges in the Setting of CMV Reactivation¶

Authors: Nguyen TTM et al. | Journal: Mediterr J Hematol Infect Dis | Date: 2026
DOI: 10.4084/MJHID.2026.057 | PMID: 42460105

A comparative analysis estimating aspergillosis and histoplasmosis encounters among inpatients in the United States using multi-regional electronic health record and National Discharge Data, 2014-2020¶

Authors: Morgan Bustamante BL et al. | Journal: AJE Adv | Date: 2026 Apr
DOI: 10.1093/ajeadv/uuag012 | PMID: 42459930

TL;DR: 2014–2020年美國住院資料比較顯示，校正後EHR可重現aspergillosis與histoplasmosis的人口與地理分布，但HCUP NIS仍最具全國代表性。

嘻嘻：EHR若能對上全國圖像，真菌流行病學少點霧。

Immunotherapy for tuberculosis: current landscape, mechanistic insights, and translational perspectives¶

Authors: He Y et al. | Journal: Front Immunol | Date: 2026
DOI: 10.3389/fimmu.2026.1859046 | PMID: 42459678

TL;DR: TB immunotherapy正從概念走向策略支柱，涵蓋M72/AS01E、MTBVAC、HDTs與checkpoint路徑；2024年全球仍有1,070萬新案、123萬死亡。

嘻嘻：TB免疫治療終於像要上場，不只坐板凳。

A Systematic Review on Human Immunodeficiency Virus Tuberculosis Coinfection in India¶

Authors: Muralidharan S et al. | Journal: Ann Afr Med | Date: 2026 Jul 15
DOI: 10.4103/aam.aam_528_26 | PMID: 42459014

TL;DR: 印度18篇HIV-TB coinfection系統性回顧顯示盛行率0.4%至約42%，多為男性與pulmonary TB，CD4 <200 cells為最常見風險因子。

不嘻嘻：HIV-TB老搭檔還在印度刷存在感，完全不想念。

Video-assisted thoracoscopic sublobar versus lobar resection for chronic pulmonary aspergillosis: a 15-year single-center cohort study¶

Authors: Yang L et al. | Journal: J Cardiothorac Surg | Date: 2026 Jul 15
DOI: 10.1186/s13019-026-04534-7 | PMID: 42458514

TL;DR: 151名CPA接受VATS切除皆未轉開胸；sublobar resection併發症10.2%對lobectomy 11.7%，中位27個月復發率11.0%。

嘻嘻：CPA能用VATS穩穩處理，胸外科這球漂亮。

Quinolones as anti-Toxoplasma agents: a comprehensive scoping review of in vitro and in vivo efficacy¶

Authors: Hataminejad M et al. | Journal: Parasitol Res | Date: 2026 Jul 16
DOI: 10.1007/s00436-026-08724-z | PMID: 42458149

TL;DR: 29項研究顯示傳統fluoroquinolones抗T. gondii活性有限，但ELQ-316 IC50達0.000007 μM，慢性感染模型腦囊體可降88%。

嘻嘻：ELQ-316看起來很猛，T. gondii囊體終於抖一下。

Nontuberculous Mycobacteria: An update¶

Authors: Mohapatra PR et al. | Journal: Indian J Tuberc | Date: 2026 Jul
DOI: 10.1016/j.ijtb.2025.12.001 | PMID: 42457303

TL;DR: NTM-PD診斷需症狀、影像與microbiology三要素；MAC以macrolide-based multidrug therapy為核心，M. abscessus常需長期IV治療。

不嘻嘻：NTM-PD診療還是長跑，醫病雙方都要練耐力。

Modeling prognostic heterogeneity in multinational tuberculosis outcomes using quantile regression on multimodal clinical data¶

Authors: Thorat S et al. | Journal: Indian J Tuberc | Date: 2026 Jul
DOI: 10.1016/j.ijtb.2025.11.018 | PMID: 42457302

TL;DR: 75國Kaggle multimodal TB資料以quantile regression呈現預後異質性，HIV盛行率與醫療支出對不良TB quantiles影響最大。

嘻嘻：quantile regression把TB預後差異攤開，比平均值誠實。

Nationwide assessment of tuberculosis treatment outcomes and their determinants in Indonesia: A retrospective cohort study of over one million cases (2020-2022)¶

Authors: Fitriangga A et al. | Journal: Indian J Tuberc | Date: 2026 Jul
DOI: 10.1016/j.ijtb.2025.08.006 | PMID: 42457292

TL;DR: 印尼2020–2022年1,022,351例drug-sensitive TB治療成功率92.1%；HIV陽性aOR 0.22、diabetes aOR 0.79預測較差結局。

嘻嘻：百萬TB資料裡看到高成功率，今天可以小小喘口氣。

Temporal dynamics and regional disparities in HIV/AIDS and extensively drug-resistant tuberculosis mortality in South Asia: A systemic analysis of global burden of disease data (1993-2021)¶

Authors: Khalil I et al. | Journal: Indian J Tuberc | Date: 2026 Jul
DOI: 10.1016/j.ijtb.2025.08.005 | PMID: 42457291

TL;DR: 南亞GBD 1993–2021資料顯示HIV/AIDS與XDR-TB死亡曾大幅上升；巴基斯坦AAPC 43.75%最高，2013–2021仍未下降。

不嘻嘻：XDR-TB死亡曲線不肯低頭，南亞壓力山大。

Effective Air Sampling During and Post Construction Work in the Acute Healthcare Setting: Scoping Review¶

Authors: Malley DA et al. | Journal: J Hosp Infect | Date: 2026 Jul 15
DOI: 10.1016/j.jhin.2026.07.006 | PMID: 42457087

TL;DR: 醫院施工空氣採樣scoping review納入28篇，85%聚焦Aspergillus species；採樣器、體積與時機差異大，少有污染閾值或病人結局連結。

不嘻嘻：醫院施工採樣各吹各的風，標準化還在迷航。

Preventing congenital cytomegalovirus infection in transplant recipients; a focus on uterine transplantation¶

Authors: L'Heveder A et al. | Journal: Best Pract Res Clin Obstet Gynaecol | Date: 2026 Jun 30
DOI: 10.1016/j.bpobgyn.2026.102748 | PMID: 42456185

TL;DR: UTx與其他移植受孕情境中CMV D+/R-風險最高；文獻僅11例periconceptional/antenatal CMV，作者建議D+/R-移植後預防6個月。

不嘻嘻：UTx遇上CMV，生殖醫學的快樂瞬間打折。

🟢 One Health / Zoonoses¶

Health Care-Associated Infections in U.S. Hospitals, 2023 versus 2015¶

Authors: Chea N et al. | Journal: N Engl J Med | Date: 2026 Jul 16
DOI: 10.1056/NEJMoa2510881 | PMID: 42456137

TL;DR: 美國2023年218家醫院13,653名住院病人中HAI盛行率2.6%，低於2015年3.2%；估計全年仍有518,000起HAI。

嘻嘻：HAI有下降，感控人的碎念看來不是白費。

Novel polymyxin resistance gene family mcr-12 from environmental Pigmentiphaga litoralis¶

Authors: Gillieatt BF et al. | Journal: Nat Commun | Date: 2026 Jul 15
DOI: 10.1038/s41467-026-75587-4 | PMID: 42457706

TL;DR: 澳洲沉積物Pigmentiphaga litoralis發現mcr-12；移除plasmid使polymyxin敏感性增32倍，表現在Pseudomonas spp.與A. baumannii可致抗藥。

不嘻嘻：mcr家族又添新丁，polymyxin表示心很累。

Hydration and hydrolysis define antibiotic resistance conferred by macrolide esterases¶

Authors: Kelly ETR et al. | Journal: Proc Natl Acad Sci U S A | Date: 2026 Jul 21
DOI: 10.1073/pnas.2611077123 | PMID: 42455676

TL;DR: 4種Est-type macrolide esterases結構與動力學顯示，water-cage造成promiscuous binding與定位不精準，主導macrolide水解與抗藥專一性。

不嘻嘻：macrolide被酵素拆台，抗藥性劇本還能再細膩。

Urban aquatic ecosystems for human health and well-being - a scoping review¶

Authors: Mørch MLB et al. | Journal: BMC Public Health | Date: 2026 Jul 16
DOI: 10.1186/s12889-026-28432-8 | PMID: 42458357

TL;DR: 32篇urban aquatic ecosystems scoping review多顯示與心理、身體健康、well-being、活動量與死亡率有益關聯，但指標仍缺標準化。

嘻嘻：城市水域若真能顧健康，散步也算半張處方。

Whole-genome characterization and pathogenicity of novel human-porcine reassortant rotavirus strains G9P[7] and G1P[7] in China¶

Authors: Li M et al. | Journal: Vet Res | Date: 2026 Jul 15
DOI: 10.1186/s13567-026-01775-1 | PMID: 42458604

TL;DR: 中國廣東2株human-porcine reassortant rotavirus G9P[7]/G1P[7]可使仔豬48小時內死亡，且在肺部複製，HD2023呈肺部tropism。

不嘻嘻：rotavirus跨物種混搭，病毒創意總是用錯地方。

The receptor landscape of influenza A viruses¶

Authors: Ciminski K et al. | Journal: J Virol | Date: 2026 Jul 16
DOI: 10.1128/jvi.01443-25 | PMID: 42461047

TL;DR: IAV receptor觀念擴展至MHC-II；H17N10、H18N11與H19可非sialic acid進入，部分H2N2/H3N2具dual receptor specificity。

嘻嘻：IAV receptor版圖擴張，教科書又要加頁了。

Climate change and the growing threat of bunyaviruses¶

Authors: Bowen JM et al. | Journal: J Virol | Date: 2026 Jul 16
DOI: 10.1128/jvi.01772-25 | PMID: 42461032

TL;DR: 氣候變遷正改變bunyaviruses傳播，2022–2025年Oropouche virus在美洲與加勒比海擴張，凸顯需結合genomic surveillance與氣候模型。

不嘻嘻：氣候變遷幫bunyaviruses搬家，公衛追到腿軟。

Seasonal variations of Triatoma dimidiata demography and Trypanosoma cruzi transmission within its multi-host community in the Yucatan Peninsula, Mexico: Insights from an integrative SIR eco-epidemiological modelling¶

Authors: Zitoun JL et al. | Journal: PLoS Negl Trop Dis | Date: 2026 Jul 15
DOI: 10.1371/journal.pntd.0014500 | PMID: 42455877

TL;DR: 墨西哥猶加敦SIR模型重現86.5% Triatoma dimidiata季節變化；3–6月vector感染增23%，T. cruzi新感染約39%集中於此。

不嘻嘻：T. cruzi跟季節踩點，vector比我們還懂行事曆。

Identification of two genomic cryptotypes of Plasmodium malariae in Africa¶

Authors: Lefebvre MJM et al. | Journal: PLoS Negl Trop Dis | Date: 2026 Jul 15
DOI: 10.1371/journal.pntd.0014176 | PMID: 42455873

TL;DR: 結合79個新定序與248個公開genomes，非洲P. malariae呈兩個可重組genomic clusters，且有host與mosquito互動相關adaptation訊號。

嘻嘻：P. malariae也有隱藏分支，寄生蟲族譜更熱鬧了。

Interactive gamified health education to improve knowledge, attitudes, and practices on intestinal parasitic infections: A community pilot in Malaysia's urban public housing¶

Authors: AbuBakar N et al. | Journal: PLoS Negl Trop Dis | Date: 2026 Jul
DOI: 10.1371/journal.pntd.0014509 | PMID: 42455785

TL;DR: 馬來西亞都市公共住宅90人pilot中，gamified IPI衛教後knowledge增加60.5分、attitudes 26.9分、practices 29.3分，皆p<0.001。

嘻嘻：衛教做成遊戲，寄生蟲知識終於不那麼催眠。

Prevalence, antimicrobial resistance, and risk factors of Salmonella in Cattle, environment, and workers at gombe township abattoir, Nigeria, with an assessment of workers' knowledge, attitudes, and practices¶

Authors: Boyi N et al. | Journal: BMC Vet Res | Date: 2026 Jul 15
DOI: 10.1186/s12917-026-05723-1 | PMID: 42458450

TL;DR: 奈及利亞屠宰場366件樣本中Salmonella陽性12.8%，廢水22.5%最高；ampicillin抗藥95.7%，MDR達76.6%。

不嘻嘻：屠宰場Salmonella抗藥性滿格，食品安全先深呼吸。

🟡 Food Security / Food Safety¶

ZrO₂@C-based colorimetric/photothermal dual-mode immunosensor coupled with a novel monoclonal antibody for quantification of Aspergillus ochraceus biomass¶

Authors: Wang C et al. | Journal: Food Chem | Date: 2026 Jul 11
DOI: 10.1016/j.foodchem.2026.150381 | PMID: 42456340

TL;DR: ZrO₂@C dLFIA以mAb 4B4定量A. ochraceus biomass，colorimetric與photothermal LOD分別0.164與0.517 μg/mL，可監測農食真菌污染。

嘻嘻：A. ochraceus偵測變快，農食安全多一雙眼。

Chemical and sensory profiling of fermented, washed, and artificially flavored coffee beans: Insights into flavour quality, authenticity, and food safety implications¶

Authors: Duan S et al. | Journal: Food Chem | Date: 2026 Jul 09
DOI: 10.1016/j.foodchem.2026.150338 | PMID: 42456335

TL;DR: 發酵咖啡ester與aromatic alcohol較高，總ester 74.5±7.8 mg/kg；人工香料咖啡vanillin 21.5±3.1 mg/kg但14天保留僅55%。

不嘻嘻：咖啡香氣也能玩真假，食品安全不只管病菌。

HSI-AgriFoodAnomaly, a hyperspectral dataset for foreign object detection in agri-food inspection¶

Authors: El Amine Bechar M et al. | Journal: Sci Data | Date: 2026 Jul 15
DOI: 10.1038/s41597-026-07835-7 | PMID: 42457698

TL;DR: HSI-AgriFoodAnomaly提供147個校正hyperspectral cubes、RGB、pixel masks與polygon annotations，涵蓋381–1016 nm、300 bands，可供食品異物偵測benchmark。

嘻嘻：hyperspectral資料集到位，異物偵測模型有教材了。

Essential oil nanoemulsion coatings as controlled-release antimicrobial mechanism for postharvest mango preservation¶

Authors: Bhat AA et al. | Journal: J Sci Food Agric | Date: 2026 Jul 15
DOI: 10.1002/jsfa.70885 | PMID: 42458703

TL;DR: 芒果thyme與clove EO nanoemulsion可抑制C. gloeosporioides；clove 20 mL/L使儲存末總菌量降至2.9 log CFU/g並減少anthracnose。

嘻嘻：芒果保鮮能順便抗菌，水果攤也需要科技感。

Water-Energy-Food Security and Health in South Africa: A Scoping Review¶

Authors: Dearden E et al. | Journal: JAMA Netw Open | Date: 2026 Jul 01
DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2026.23340 | PMID: 42461631

TL;DR: 南非137篇文獻加26名專家諮詢顯示，water-energy-food insecurity經由WASH不足、營養差與傳統能源暴露，連結傳染病、慢性病與傷害。

不嘻嘻：水電食物牽到健康，南非這題完全是綜合考。

Public health risks of cadmium accumulation in wastewater irrigation, irrigated soil, and wastewater-based edible crops¶

Authors: Ali AS et al. | Journal: Environ Monit Assess | Date: 2026 Jul 16
DOI: 10.1007/s10661-026-15668-5 | PMID: 42461457

TL;DR: 35研究meta-analysis顯示廢水灌溉使Cd污染上升，逾80%蔬菜超標；Jew mallow達41.35 mg/kg，兒童非致癌風險尤其需關注。

不嘻嘻：廢水灌溉種出Cd焦慮，蔬菜也開始不單純。

Aspergillus flavus-peanut (Arachis hypogaea L.) interactions: pathogenesis, diagnosis, and sustainable management of yellow mold disease¶

Authors: Trinh LL et al. | Journal: Arch Microbiol | Date: 2026 Jul 16
DOI: 10.1007/s00203-026-05039-6 | PMID: 42461265

TL;DR: A. flavus花生yellow mold review指出GPCR、cAMP/PKA、MAPK、TOR與velvet complex調控毒力；管理需結合抗性品種、biocontrol與氣候監測。

不嘻嘻：A. flavus懂毒力也懂氣候，花生壓力很大。

CP32, a novel anti-oomycete cyclic peptide, interferes with cell-wall deposition in Phytophthora infestans¶

Authors: Marcianò D et al. | Journal: J Integr Plant Biol | Date: 2026 Jul 16
DOI: 10.1111/jipb.70343 | PMID: 42461145

TL;DR: CP32 cyclic peptide可低μM抑制P. infestans sporangial growth並減輕番茄late blight，透過干擾Cellulose Synthase 2與cell-wall deposition發揮作用。

嘻嘻：CP32打到卵菌細胞壁，番茄晚疫病多個新想像。

Epidemiological and clinical analysis of Gelsemium poisoning in Guangxi, Southern China: a decade of surveillance data¶

Authors: Zhong Y et al. | Journal: Front Toxicol | Date: 2026
DOI: 10.3389/ftox.2026.1821880 | PMID: 42459864

TL;DR: 中國廣西2015–2024年Gelsemium poisoning死亡率波動且2015達100%；20–59歲死亡風險19.0%，酒泡為主要致死原因29.5%。

不嘻嘻：Gelsemium泡酒這種偏方，急診真的笑不出來。

Green food choices under mortality salience: a dual-path mechanism of self-esteem and cultural worldview¶

Authors: Su W et al. | Journal: Front Nutr | Date: 2026
DOI: 10.3389/fnut.2026.1726176 | PMID: 42459796

TL;DR: 4個實驗共913人顯示mortality salience透過cultural worldview與self-esteem雙路徑提高green food購買意願，warmth與competence分別強化不同路徑。

嘻嘻：想到死亡竟會買綠色食品，人類心理好迂迴。

Mannan oligosaccharide-S. typhimurium interaction mediated fluorescent-recovery of carbon dots/molybdenum disulfide probe for rapid detection¶

Authors: Ma G et al. | Journal: Mikrochim Acta | Date: 2026 Jul 16
DOI: 10.1007/s00604-026-08252-8 | PMID: 42458147

TL;DR: g-CDs-MOS/MoS2 fluorescent recovery probe可檢測S. typhimurium 10²–10⁸ CFU/mL，LOD 11.79 CFU/mL，適合食品安全快速篩檢。

嘻嘻：S. Typhimurium快篩更靈敏，食品檢驗少等一點。

資料來源：PubMed (articles retrieved 2026-07-17)